材料： 水瓜1條 私房XO醬適量 紅蘿蔔½條 蠔油1茶匙 鹽少許 蒜蓉少許 姜絲少許
步驟： 1. 紅蘿蔔切粒，取一個小碗，加入私房 XO醬、所有配料及紅蘿蔔粒拌勻。 2. 水瓜切成長條，放入深口碗中，淋上一勺上湯 3. 將醬料淋在水瓜上，等蒸鍋燒開後，入鍋蒸6分鐘即可
