材料: 粉絲150克 蔥10克 蒜頭10克
調味料: 私房XO醬3湯匙 醬油1湯匙 米酒1湯匙 幼砂糖1茶匙 水80毫升
步驟: 1.粉絲泡冷水至軟，撈起瀝乾剪對半，備用 2.蔥和蒜頭切末，備用 3.起油鍋，放入1湯匙食油，加入步驟2的所有材料爆香 4.再放入步驟1的粉絲和所有調味料快炒，至湯汁略收即可
