私房 XO 醬

材料：
義大利粉 150克
中型番茄 1個
中型洋蔥 ½個
大蒜 2瓣
橄欖油 2湯匙
私房 XO醬 3湯匙

步驟：
1. 先將番茄洗乾淨後切丁，洋蔥切絲，大蒜切末
2. 準備一鍋水準備煮麵，水開後加入一匙鹽與淋上一點橄欖油
3. 請依義大利粉包裝上的時間將麵煮至剛好的熟度
4. 熱鍋後倒入橄欖油，先爆香蒜末，接著加入洋蔥炒軟，再加入私房 XO醬炒香配料
5. 將煮好的麵倒入，加入番茄丁，快速翻炒均勻即可上桌